धेरैले यसलाई खाना पकाउने तेलको रूपमा प्रयोग गर्छन्, धेरैले यसलाई सौन्दर्यको रूपमा प्रयोग गर्छन् । तपाईले नरिवलको तेल पनि कुनै न कुनै रुपमा प्रयोग गर्नुभएको होला र यसको फाइदाहरु धेरै रहेको बताइएको छ । तर, के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि नरिवल सस्तो छ, तर यसको तेल किन यति महँगो छ र कसरी बनाइन्छ नरिवलको तेल?
नरिवलको तेल कसरी बनाइन्छ? – पहिले नरिवलको दूधलाई एक तरिकाले बनाइन्छ र त्यसपछि त्यो दूध बनाउने प्रक्रियाबाट तेल बनाइन्छ । पहिले नरिवलको गुदी निकालेर त्यसमा पानी हालेर पिउने र त्यसपछि थिचेर तेल निकाल्ने गरिन्छ । नरिवल क्रीम वा नरिवल दूध उत्पादन गरिन्छ ।
नरिवलको दूधलाई प्राकृतिक रूपमा अलग गरिन्छ । पानीभन्दा हलुका भएकाले पानीको सतहमा तेल तैरिन थाल्छ र १२ देखि २४ घण्टा लाग्छ । यसपछि तेल निकालिन्छ। यो नरिवलको दूधबाट नरिवलको तेल निकाल्ने परम्परागत विधि हो र धेरै मानिसहरूले घरमा तेल निकाल्न यो विधि प्रयोग गर्छन्। तर अहिले यो प्रक्रिया मेशिन द्वारा गरिन्छ।
यो किन महँगो छ? यो महँगो हुनुको कारण यसको प्रक्रिया र मात्रा हो। वास्तवमा, लामो प्रक्रिया पछि, धेरै नरिवलबाट थोरै तेल निस्कन्छ।
बिजनेस इनसाइडरको रिपोर्ट अनुसार २५० नरिवलमा १० लिटर नरिवलको तेल उत्पादन गर्न सकिन्छ । यसका लागि करिब १२ वटा नरिवलको रुख चाहिन्छ । नरिवलको रुखलाई परिपक्व हुन तीन महिना लाग्छ ।
