टमाटरले खानाको स्वाद बढाउन मद्दत गर्छ। यसले खानाको स्वाद बढाउने काम मात्र गर्दैन, स्वास्थ्यको हिसाबले पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यो धेरै पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। यसमा भिटामिन सी, भिटामिन ए, फाइबर, फोलेट र क्याल्सियम जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छ।
करी बाहेक टमाटरलाई सलादको रुपमा पनि खान सकिन्छ । यसका साथै टमाटरको जुस नियमित पिउन सक्नुहुन्छ । यसले स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित धेरै समस्याहरू हटाउन काम गर्छ। स्वास्थ्यका लागि कसरी फाइदाजनक हुन्छ जानौँ ।
आँखाका लागि फाइदाजनक
टमाटरको जुसमा भिटामिन सी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । यो आँखाका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसले आँखाको ज्योति बढाउने काम गर्छ । आँखा स्वस्थ राख्न यसको नियमित सेवन गर्न सक्नुहुन्छ ।
मधुमेह
टमाटरको जुसमा भिटामिन सी, पोटासियम, क्यारोटिन, भिटामिन ई, फोलेट, क्यारोटिन र फ्लेभोनोइड्स जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छ। यसले मधुमेह नियन्त्रणमा मद्दत गर्छ ।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ
टमाटरको रसमा भिटामिन सी हुन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ । यसमा लाइकोपीन र बिटा क्यारोटिन जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छ। यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ । प्रतिरक्षा प्रणाली कायम राख्न, तपाईं टमाटरको रस सेवन गर्न सक्नुहुन्छ।
वजन कम गर्न
टमाटरको रसमा फाइबर हुन्छ। यो जुस स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसको सेवनले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ ।
खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्छ
टमाटरमा फाइबर हुन्छ । यसले खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्छ। यदि कोलेस्ट्रोल बढ्दै गएको छ भने दैनिक एक गिलास टमाटरको जुस पिउनुहोस् ।
टमाटरको जुसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ निकाल्ने काम पनि गर्छ । यसको दैनिक सेवनले मिर्गौला र कलेजोको कार्यमा सुधार गर्न मद्दत गर्छ।
मुटुका लागि फाइदाजनक
टमाटरमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ । मुटुका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा लाइकोपीन, बिटा क्यारोटिन र भिटामिन सी जस्ता पोषक तत्वहरू पनि पाइन्छ। यसले मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।
