तपाईले प्रायः मानिसहरुलाई खाना खाएपछि गुड़ खाएको देख्नु भएको होला, यसलाई स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । उखुबाट बनाइने गुड प्राकृतिक रूपमा मिठो हुने भएकाले धेरै पोषक तत्वले पनि भरपुर हुन्छ । आयुर्वेदका अलावा चिकित्सा विज्ञानले पनि गुड़ खानु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक रहेको बताएको छ ।
चिनीको सट्टा गुड़को सेवन गर्नु तपाईको लागि बढी फाइदाजनक हुने स्वास्थ्य विज्ञहरु बताउँछन् । अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि गुड़मा धेरै प्रकारका पोषक तत्वहरू पनि पाइन्छ, जुन शरीरलाई दैनिक रूपमा चाहिन्छ।
चिनीको सट्टा गुड़ खाँदा बढी फाइदा हुने स्वास्थ्य विज्ञहरू बताउँछन् । गुड़लाई आइरन, म्याग्नेसियम, पोटासियमको राम्रो स्रोत मानिन्छ, जुन रगतदेखि हड्डी र मांसपेशीलाई स्वस्थ राख्नका लागि फाइदाजनक हुन्छ । अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि गुड़ मीठो भए पनि यसको सेवन मधुमेह रोगीहरूको लागि विशेष गरी लाभदायक हुन सक्छ।
गुड़ खानुका फाइदाहरूबारे जान्नुहोस् ।
पाचन स्वास्थ्यमा विशेष सुधार हुन्छ
आयुर्वेद र चिकित्सा विज्ञान दुबैले गुड़ खानु पाचन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुने कुरा पत्ता लगाएको छ । गुड़मा पाइने फाइबरको मात्राले यसलाई विशेष बनाउँछ । अन्वेषकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि गुड़ले कब्जियत रोक्न र पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउनका साथै पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउन मद्दत गर्दछ। घरेलु उपचारका रूपमा पनि खानापछि गुड़ खाने बानीलाई पाचन क्रियाका लागि फाइदाजनक मानिन्छ ।
कलेजोबाट विषाक्तता कम गर्न र यसको कार्यहरू ठीक राख्नको लागि गुड़को सेवन विशेष गरी लाभदायक हुन्छ । दहीसँग गुड़को सेवन पनि देसी डिटोक्स ड्रिंकका रूपमा फाइदाजनक मानिन्छ । गुड़मा पाइने पौष्टिक तत्वले शरीरलाई धेरै स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्छ । गुड़को नियमित सेवन गर्ने बानीले पाचन अंगका लागि विशेष फाइदाजनक हुन्छ ।
के मधुमेहमा गुड़ खान सकिन्छ ?
शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि मधुमेहमा गुड़को सेवन गर्न सकिन्छ, यो परिष्कृत चिनीको सट्टा मीठो विकल्प हुन सक्छ, तर गुड़ले रगतमा चिनी बढाउने खतरा पनि बढाउन सक्छ । तर, मधुमेहमा गुड़ खानुअघि चिकित्सकसँग परामर्श लिनुहोस् । ज्ञण् ग्राम गुड़मा लगभग टछ%–डछ% सुक्रोज हुन्छ, यसले चिनीको मात्रा बढाउन सक्छ । गुड़को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स उच्च हुन्छ, यस्तो अवस्थामा यसको सेवनले चिनी बढ्न सक्छ ।
वजन घटाने सहायता
तौल घटाउन पनि गुड़ खानु फाइदाजनक हुन्छ । गुड़मा राम्रो मात्रामा फाइबर हुन्छ, जुन तौल घटाउनको लागि आवश्यक मानिन्छ । यसले तपाईंलाई शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निकाल्न, इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलन कायम राख्न र चयापचय सुधार गर्न मद्दत गर्दछ । अन्वेषकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि पाचन सुधारको साथसाथै वजन नियन्त्रण गर्न गुड़ खानु तपाईंको लागि विशेष लाभदायक हुन सक्छ ।
