प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाएर शरीरलाई स्वस्थ राख्न भिटामिन-सी युक्त खानेकुराको नियमित सेवन गर्न सिफारिस गरिन्छ। भिटामिन सीले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मात्र नभई स्कर्भी जस्ता रोगको जोखिमलाई पनि कम गर्छ । स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार यस जाडो मौसममा भिटामिन–सीको प्रचुर स्रोत भएका यस्ता धेरै फलफूल सजिलै पाइन्छ । यी फलफूललाई आहारमा समावेश गर्दा विशेष फाइदा लिन सकिन्छ ।
पुरुषलाई नियमित रूपमा ९० मिलिग्राम र महिलालाई ७५ मिलिग्राम भिटामिन सी चाहिन्छ। यो सामान्यतया दैनिक आहारमा केहि चीजहरू समावेश गरेर सजिलै पूरा गर्न सकिन्छ। सिट्रस फलफूललाई भिटामिन सीको सबैभन्दा धनी स्रोत मानिन्छ। जाडो मौसममा यो भिटामिन कुन फलफूलबाट सजिलै पाउन सकिन्छ भिटामिन सी र यी फलफूलका फाइदाहरु के के छन् जानौँ ?
सुन्तला भिटामिन सी को स्रोत हो
सुन्तलालाई व्यापक रूपमा भिटामिन सीको शीर्ष स्रोतहरू मध्ये एक मानिन्छ, जसले सजिलैसँग भिटामिन सीको दैनिक आवश्यकताको 70-90% पूरा गर्दछ। सुन्तला तपाईंको कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ। सुन्तलाले शरीरलाई कोलाजेन बनाउन मद्दत गर्छ, एक प्रकारको प्रोटिनले घाउ निको पार्न र छालालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। सुन्तला रक्तअल्पताको जोखिमबाट जोगाउन पनि फाइदाजनक पाइन्छ, यसले फलामको अवशोषणमा मद्दत गर्छ।
अंगूर को लाभ
अंगूरमा भिटामिन सी, बीटा क्यारोटिन, ल्युटिन र इलाजिक एसिड हुन्छ, जसले शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ। एक कप अंगूरले 5 मिलिग्राम सम्म भिटामिन सी प्रदान गर्न सक्छ, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र शरीरलाई संक्रामक रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। अंगूर फाइबरको राम्रो स्रोत हो, जसले तपाईंको आन्द्राको चाललाई सहज बनाउन र पाचनलाई नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्छ।
अनानास खानुहोस्
अनानासमा सुन्तला भन्दा बढी भिटामिन सी हुन्छ र यो पाचन इन्जाइम ब्रोमेलेनको एक मात्र खाद्य स्रोत हो। म्याङ्गनीज बाहेक यसमा भिटामिन बी६, कपर, थायामिन, फोलेट, पोटासियम, म्याग्नेसियम, नियासिन, रिबोफ्लेभिन र आइरन पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । अनानासमा भएका इन्जाइमहरूले तपाईंको आन्द्रामा प्रोटीनहरू तोड्न मद्दत गर्दछ, जुन कब्जियत, ग्यास र ब्लोटिंग कम गर्नको लागि प्रभावकारी उपाय हुन सक्छ।
नाशपाती को धेरै लाभ
नाशपातीमा भिटामिन सी को मात्रा लगभग 7 मिलीग्राम हुन्छ। मध्यम आकारको नाशपातीमा फाइबर पनि प्रशस्त हुन्छ जसले यसलाई पाचनका लागि सबैभन्दा लाभदायक फल बनाउँछ। यस फलमा पाइने एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टी-कार्सिनोजेनिक गुणले यसलाई निकै फाइदाजनक बनाउँछ। खराब कोलेस्ट्रोल घटाउन र नसाको कार्यलाई सहज बनाउन नाशपातीको सेवन विशेष गरी लाभदायक हुन सक्छ।
